The effect of different uniformity of bagasse-liquor on cooking quality was experimented.
模拟试验了蔗渣不同料液混合均匀性对蒸煮的影响.
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Study on optimal technology of cooking quality of nutritional engineering cereal
杂粮营养工程米耐煮性的优化工艺研究
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Improved in cooking quality by physical and chemical methods can be served on tables.
采用物理、化学等方法可有效改变糙米的理化特性,从而使其成为人们餐桌上的主食.
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稻米蒸煮与食味品质,米饭特性相关性状的QTL定位及香味基因的精细定位
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介绍了酱猪肘加工生产的全部过程,包括原料的选择、解冻、去毛、剔骨、冲洗、腌制、调制料汤、煮制、出锅及产品的质量控制等。
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Selection of W powder produced crisp, pure yolk , quality cooking oil, sugar for the expected fine.
制作瓦酥选用精粉 、 纯蛋黄、上等食油 、 细砂糖为料.
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直链淀粉含量为中等水平的后代具有较好的食味品质.
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通过添加不同比例的麦麸膳食纤维于面粉中,分析其对面条烹煮品质特性的影响。
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The Effect of Steam Supply in a Rotary Spherical Digester on Cooking Time and Pulp Quality
蒸球布汽方式对蒸煮时间和纸浆质量的影响
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在对蒸煮进行质量控制和过程监控时,往往需要建立描述纸浆质量以及生产过程的系统动态模型。
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Study the effect of different cooking methods on quality of wild vegetable.
研究了漂烫、微波和油炒三种烹调方法对野生蔬菜蒲公英、荠菜一些品质的影响.
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